Le Mondial de fondue à Tartegnin

Vous savez cuisiner la fondue au fromage… mais votre recette peut-elle prétendre au titre de meilleure fondue du monde ? Relevez le défi en participant au Mondial de Fondue ! Face à des concurrents de votre niveau, vous démontrerez votre savoir-faire et vous exprimerez votre créativité pour tenter de remporter le titre de Champion du Monde !

Ce concours original et convivial se déroule en public et en deux temps : des présélections le matin et une grande finale l’après-midi. Dans chaque catégorie (amateurs, professionnels), les fondues, cuisinées avec le même matériel et au moins 50 % de Gruyère AOP, sont évaluées après dégustation avec le même pain et le même vin. Les visiteurs qui le souhaitent peuvent s’inscrire pour faire partie du jury amateur.

Le Mondial de fondue a élu domicile à Tartegnin. Situé entre Genève et Lausanne, le petit village offre un cadre idéal à cet événement consacré au meilleur de la tradition suisse. Du haut de ses 498 mètres d’altitude, avec vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, Tartegnin a su conserver son caractère authentique et le charme typique d’un village niché au cœur des vignes, accueillant et convivial.

Pendant le Mondial de fondue, un bus assurera la navette entre la gare de Rolle, toute proche, et Tartegnin. Les visiteurs pourront en outre découvrir le village, sa grande rue et ses ruelles en allant à la rencontre des artisans qui y tiendront des stands tout au long de la journée.

L’appellation Tartegnin produit de nombreux crus, que ce soit en blanc en rosé ou en rouge. Des vins de grande qualité, réputés et appréciés dans le monde entier. Régulièrement, les vignerons du village prennent plaisir à accueillir le public lors de journées caves ouvertes. Ces moments privilégiés leur permettent de faire découvrir leur savoir-faire et leur production.

C’est dans ces mêmes caves, mises à disposition gracieusement, que se déroulera en partie le Mondial de fondue. Les concurrents y disputeront les présélections le matin, avant de laisser place aux visiteurs l’après-midi pour des ateliers originaux autour des traditions suisses.