Dimanche 17 novembre: journée familiale - Rallye avec Rêves Suisse & brunch du terroir !

Les gagnants de l’édition 2019 sont:

Professionnels :
Florian Baer de Troistorrents (VS) et son père Jean-Mathieu Baer d’Etagnières


Amateurs :
Christian Maillardet et Daniel Villard de Rolle, La Côte (VD)

De belles photos et plus d’informations suivent.


Rallye familial « de l’étable à votre table »

Dimanche 17 novembre de 10h00 à 16h00

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Les brunchs du terroir

Le chef Fuchs vous propose deux brunchs le dimanche 17 novembre.

Réservation


Les bénévoles

Le Mondial de Fondue a besoin de vous!

Les inscriptions sont ouvertes !

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Inscription concours et jury

Qui peut concourir?
– Les professionnels qui pratiquent un métier dans le domaine de la gastronomie : restaurateurs, fromagers, par exemple.
– Les amateurs qui souhaitent mettre en jeu leur fondue.

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Présentation

Vous savez cuisiner la fondue au fromage… mais votre recette peut-elle prétendre au titre de meilleure fondue du monde ? Relevez le défi en participant au Mondial de Fondue !

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Le village de Tartegnin

Pour sa troisième édition, le Mondial de Fondue a élu domicile à Tartegnin. Situé entre Genève et Lausanne, le petit village offre un cadre idéal à cet événement consacré au meilleur de la tradition suisse.

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Gruyère AOP

Le Gruyère AOP – Un fromage de tradition

AOP, le signe des produits de caractère…
Le Gruyère AOP doit sa finesse et son goût si caractéristique au lait cru de première qualité provenant de vaches nourries d’herbe en été et de foin en hiver, ainsi qu’au savoir-faire des producteurs de lait, des maîtres fromagers et des affineurs.

Le Gruyère AOP s’invite à votre table

Le Gruyère AOP occupe une place d’honneur sur tous les plateaux de fromages. Il permet la préparation de savoureux plats froids ou chauds. D’ailleurs, une vraie fondue ne se fait pas sans véritable Gruyère AOP.



Mondial de Fondue