Participez au Mondial de Fondue à Tartegnin! Prochaine édition du 15 au 17 novembre 2019.

INSCRIPTION CONCOURS & JURY

Qui peut concourir ?
- Les professionnels qui pratiquent un métier dans le domaine de la gastronomie : restaurateurs, fromagers, par exemple.
- Les amateurs qui souhaitent mettre en jeu leur fondue.

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LE VILLAGE DE TARTEGNIN

Pour sa deuxième édition, le Mondial de Fondue a élu domicile à Tartegnin. Situé entre Genève et Lausanne, le petit village offre un cadre idéal à cet événement consacré au meilleur de la tradition suisse. Du haut de ses 498 mètres d’altitude, avec vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, Tartegnin a su conserver son caractère authentique et le charme typique d’un village niché au cœur des vignes, accueillant et convivial.

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PRÉSENTATION

Vous savez cuisiner la fondue au fromage… mais votre recette peut-elle prétendre au titre de meilleure fondue du monde ? Relevez le défi en participant au Mondial de Fondue ! Face à des concurrents de votre niveau, vous démontrerez votre savoir-faire et vous exprimerez votre créativité pour tenter de remporter le titre de Champion du Monde !

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winners 2015

André Bourqui de Le Vaud (VD) - Benedikt Wüthrich d'Auboranges (FR)

Gruyère AOP – ein Käse mit Tradition

AOP, das Qualitätszeichen für Produkte mit Charakter…
Der Gruyère AOP verdankt seine Feinheit und seinen charakteristischen Geschmack der hochwertigen Rohmilch von Kühen, die im Sommer mit Weidegras und im Winter mit Heu ernährt werden, sowie dem Können der Milchproduzenten, Käsermeister und Veredler.

Gruyère AOP - der Star auf jedem Tisch

Der Gruyère AOP gehört auf jede Käseplatte. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung köstlicher kalter und warmer Gerichte. Ein Fondue ohne Gruyère AOP ist kein echtes Fondue!

Gruyère